Qu’est ce que le nettoyage enzymatique ?
C’est un nettoyage efficace, renforcé par l’action des enzymes (matière naturelle non-vivante produite par fermentation : bactérie, levure ou champignon).
Il n’y a pas de risque de dégradation du matériel car non caustique.
L’action des enzymes sur la matière organique facilite l’évacuation des déchets dans les canalisations.
Propriétés d’Hydrazym DS - Désinfectant enzymatique alimentaire.
- Dégraissant non caustique.
- TP2 : Désinfectants pour les surfaces matériaux équipements et mobilier sans contact direct avec les denrées alimentaires ou les aliments pour animaux.
- TP4 : Désinfectants pour les surfaces en contact avec les denrées alimentaires et les aliments pour animaux.
- Efficacité bactéricide selon la norme AFNOR EN 1276.
- Efficacité fongicide selon la norme AFNOR EN 1650.
Domaines d’application d’Hydrazym DS - Cuisines collectives, bacs à graisse, transformation des fruits et légumes.
- Nettoyage de tous les matériels sensibles au chlore.
- S’utilise pour les sols, murs, matériels et également pour le nettoyage des hottes, plaques de cuisson, toutes les surfaces possédant des graisses non cuites en général.
Mode d’emploi d’Hydrazym DS Pulvérisation/brossage : 1,5% à 10% de concentration dans une eau entre 20°C à 44°C (55°C maximum).
Le temps de contact est de 20minutes.
Vérifier la concentration d’utilisation en fonction du degré de salissures.
Après application, rincer à l’eau potable.
Efficacité bactéricide : La concentration minimale bactéricide est de 1,50 % selon la norme AFNOR EN 1276 en 5 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (3 g/L albumine bovine).
Efficacité fongicide : La concentration minimale fongicide est de 2,00 % selon la norme AFNOR EN 1650 en 15 minutes de contact à 20°C dans les conditions de saleté (3 g/L albumine bovine).
En usage Industries Agro-alimentaires, Hydrazym DS ne peut être utilisé qu’en usage de détergent.
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| Conditionnement carton |
4 Unité |
| Contenance |
5 l |
| Conditionnement |
1 Unité |
| Type |
Dégraissant/Désinfectant |